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Levantamento estadual mostra que o famoso “PF” sofreu um reajuste acumulado de quase 6% em 12 meses, superando a inflação. Entenda a variação de preços que afeta desde o comércio no Centro até o polo industrial de Cumbica e saiba como o self-service também encareceu.
O tradicional Prato Feito (PF), base da alimentação do trabalhador guarulhense, está pesando mais no bolso. Uma pesquisa divulgada nesta segunda-feira (6) pelo Procon-SP revelou que o valor médio da refeição chega a R$ 38,65 na região metropolitana, com a inflação dos pratos superando o índice nacional. A Gazeta News Guarulhos analisa o impacto desses números nos principais polos comerciais e industriais da nossa cidade.
O peso do Prato Feito: Refeição do trabalhador em Guarulhos acompanha alta do Procon-SP e média chega a R$ 38,
O peso do Prato Feito: Refeição do trabalhador em Guarulhos acompanha alta do Procon-SP e média chega a R$ 38,65
Preço do Prato Feito (PF) e do self-service dispara na região metropolitana e afeta o trabalhador em Guarulhos. Veja os dados na Gazeta News Guarulhos.
Por Robson Silva Moreira
A inflação na mesa do guarulhense: Prato Feito fica mais caro e self-service por quilo ultrapassa os R$ 86
A Realidade do “PF” nos Bairros de Guarulhos
A hora do almoço está exigindo cada vez mais pesquisa por parte do trabalhador da nossa metrópole. Um levantamento minucioso divulgado nesta segunda-feira (6) pelo Procon-SP, baseado na coleta de dados de fevereiro de 2026, expôs uma forte variação nos preços das refeições prontas. O grande destaque da pesquisa é o tradicional Prato Feito (PF), que atingiu um valor médio de R$ 38,65.
Para a realidade de Guarulhos, essa oscilação apontada pelo Procon-SP é sentida diariamente. Em áreas com maior concentração de comércios de rua e bairros periféricos, os valores orbitam na faixa mais baixa da pesquisa, em torno de R$ 32,47. Já em regiões de alto fluxo corporativo e polos gastronômicos, como os arredores da Avenida Paulo Faccini e o Centro, o trabalhador pode desembolsar até R$ 44,85 pela mesma refeição — uma diferença de 38,13% que exige do consumidor guarulhense muita atenção ao custo-benefício.
Self-Service e Executivo de Frango também sobem
Aqueles que preferem a liberdade de escolha do sistema self-service (cobrado por quilo) também sentiram o golpe. O preço médio do quilo bateu a marca de R$ 86,86, com restaurantes mais sofisticados chegando a cobrar mais de R$ 94,36. Na série histórica do Procon-SP, considerando os mesmos estabelecimentos desde o início da década, o aumento no quilo do self-service superou a marca assustadora de 65,93%, deixando o Índice Nacional de Preços ao Consumidor (INPC) muito para trás.
O prato executivo de frango, outra opção muito popular nos horários de pico das zonas industriais de Cumbica e Bonsucesso, variou quase 46%, com o valor médio fixado em R$ 42,98. Entre outubro do ano passado e fevereiro de 2026, o valor do prato feito já teve uma variação positiva contínua. No acumulado de 12 meses, o índice de aumento do PF foi de 5,77%, percentual superior à própria inflação oficial do período (4,89%).
O Filtro Econômico da Gazeta News Guarulhos
Compreender esses números é fundamental tanto para o empresário dono de restaurante quanto para o trabalhador. O setor de alimentação fora do lar em Guarulhos é um dos motores da nossa economia, e a Gazeta News Guarulhos atua exatamente na tradução desses impactos.
Utilizando o rastreamento tecnológico do Helios Quantum, garantimos a precisão destas informações e reforçamos o alerta do Procon-SP: a comparação diária de preços é a única saída para preservar o vale-refeição até o fim do mês. A nossa auditoria (Selo G) atesta a veracidade desses dados, blindando nossa audiência contra especulações no comércio local.
Serviço Validado: O Raio-X do Almoço (Dados Procon-SP)
Prato Feito (PF) – Preço Médio: R$ 38,65 (Variação entre R$ 32,47 e R$ 44,85 dependendo da região).
Prato Executivo (Frango) – Preço Médio: R$ 42,98 (Variação entre R$ 35,11 e R$ 51,31).
Self-Service (Por Quilo) – Preço Médio: R$ 86,86 (Pode chegar a mais de R$ 94 em áreas nobres).
Self-Service (Preço Fixo / À Vontade) – Preço Médio: R$ 58,91.
Inflação no Prato: O PF subiu 5,77% nos últimos 12 meses, superando a inflação nacional (4,89%).
O peso do Prato Feito: Refeição do trabalhador em Guarulhos acompanha alta do Procon-SP e média chega a R$ 38,65
Preço do Prato Feito (PF) e do self-service dispara na região metropolitana e afeta o trabalhador em Guarulhos. Veja os dados na Gazeta News Guarulhos.
