Projeto da Ambipar busca alternativa à cana-de-açúcar e milho, aproveitando subprodutos da indústria
Por Robson Silva Moreira
O que foi divulgado
O aumento da demanda por produtos como o álcool em gel durante a pandemia de Covid-19, período em que houve episódios de “sobrepreço” em diferentes regiões do Brasil, fez com que algumas empresas buscassem soluções para ficar menos dependentes de matérias-primas tradicionais, como a cana-de-açúcar.
Essa necessidade associada ao aumento do consumo de alimentos industrializados — e, consequentemente, da geração de resíduos orgânicos — foi a base para um projeto inovador: a.produção de etanol a partir de resíduos da indústria alimentícia.
Em entrevista ao CNN Agro, o diretor de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação da Ambipar, Gabriel Estevam, explicou que a iniciativa AmbiÁlcool teve início a partir do desenvolvimento de álcool comum para uso em limpeza e higienização.
A partir daí, a pesquisa evoluiu para a possibilidade de uso de resíduos da indústria alimentícia como matéria-prima para a produção de etanol.
Leia Mais CNN Talks Agro: Biocombustível ganham espaço com pressões da guerra Acelen fecha parceria com startup europeia para rastrear macaúba Safra de cana-de-açúcar cresce e muda perfil: mais etanol, menos açúcar “Começamos a olhar para essas matrizes ricas em açúcar e amido, como balas, doces, restos de pães, chocolates, refrigerantes e sucos, e iniciamos um processo piloto”, afirmou.
Fonte oficial e acompanhamento
Fonte: CNN Brasil.
Impacto econômico
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Por que o tema importa
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Por que esta notícia é de alto impacto
O tema recebeu prioridade editorial pelo potencial de repercussão pública, pela relação com serviços essenciais, decisões oficiais, segurança, saúde, economia, trabalho, mobilidade ou interesse nacional. A atualização seguirá os critérios de fonte identificada, relevância e utilidade para o leitor.